Mardi 2 Novembre 2010 -- Les organisateurs de la Fête de la figue de Béni Maouche, dont la 9ème édition s’est déroulée les 30 et 31 octobre derniers, s’activent en vue d’une labellisation de leur produit. Les figues sèches de la région, située à 80 km au sud-est de Béjaïa, poussent à profusion à plus de 1.000 mètres d’altitude et sont réputées pour leurs vertus thérapeutiques. Pour cela "un cahier des charges doit être élaboré", a indiqué un cadre de la Chambre d’agriculture de la wilaya de Béjaïa, où seront déclinées les conduites de la cueillette, du séchage, du conditionnement et de la conservation ainsi que l’utilisation des engrais et le recours obligatoire aux laboratoires d’analyse. "Les producteurs de figues doivent aussi apprendre à travailler en étroite collaboration avec l’administration à travers ses techniciens", a-t-il ajouté. La procédure de labellisation s'annonce toutefois comme un processus long. La marque spéciale doit être introduite par une organisation professionnelle, en l’occurrence l’association des producteurs de figues, pour son identification et pour garantir l’origine et un niveau de qualité.