Attention aux canettes d’aluminium mal contrôlées !

[Al-khiyal]

Elles peuvent être dangereuses pour la santé :
Attention aux canettes d’aluminium mal contrôlées !

Mercredi 21 Octobre 2009 -- La canette en tant qu’emballage pour boissons gazeuses ou autres produits liquides peut s’avérer dangereuse pour la santé publique. Selon les spécialistes, ce récipient peut provoquer diverses pathologies à cause d’une matière hautement dangereuse qui s’y trouve, à savoir l’aluminium. «L’effet de l’aluminium est prouvé depuis plusieurs décennies comme un neurotoxique et peut toucher les femmes enceintes et les grands consommateurs de produits gazeux. Ses effets peuvent être extrêmement dangereux», nous a affirmé le Dr Oulmane Djamel Eddine, spécialiste en communication médicale. Cet expert, qui a eu à occuper d’importantes fonctions au ministère de la Santé, ne fait pas dans la dentelle pour signaler la dangerosité de cette substance. «La toxicité de la canette a tendance à augmenter lors d’un mauvais stockage, qui, par ailleurs se traduit par des réactions chimiques entre les acidifiants comme par exemple l’acide phosphorique et l’acide sulfurique contenus dans la boisson avec l’aluminium qui tapit la boite», relève le spécialiste.

Dans ce chapitre, il y a lieu de rappeler que plusieurs études ont confirmé la présence de toxicité dans ce type d’emballage. Selon une étude réalisée en 1992 par le Medical Journal of Australia, une boisson conditionnée dans des canettes fait ressortir que le taux d’aluminium était cinq fois plus important que si elle était contenue dans un emballage en verre. Bien que le nombre de consommateurs en Algérie soit moins important qu’en Europe (24 milliards de boîtes pour boissons sont fabriquées chaque année en Europe), les spécialistes nationaux insistent toutefois sur les sérieux risques de santé publique dans la mesure où l’aluminium qui tapisse l’intérieur de la canette peut provoquer à la fois des carences et des intoxications. Selon une autre recherche faite par le laboratoire de chimie bio inorganique médicale de Toulouse (France), les emballages en aluminium, y compris les boîtes de conserve, sont dangereux même s’ils sont recouverts d’un vernis de protection. «Des piqûres de corrosion peuvent apparaître au bout d’un certain temps et provoquer une migration des ions aluminium, surtout en présence d’un liquide acide», souligne cette étude française.

Cela étant dit, la consommation des boissons en canette ne fait qu’augmenter en Algérie. L’on constate, en effet, que les marques détentrices de ce créneau, commercialisant leurs produits en Algérie, sont partagées essentiellement entre deux marques américaines et une marque algérienne. Le recours à la canette ne s’est pas généralisé dans les mœurs alimentaires, probablement pour des raisons économiques, mais la jeunesse «branchée» dit en consommer souvent. «Chaque matin je prend une cannette de boisson étrangère, parfois avant le petit déjeuner. Le soir quand je rentre à la maison, j’en prends aussi tout en regardant la télévision. Je la trouve énergétique», nous dit Wahab, étudiant. Pour sa part, Azzedine, grand consommateur d’une boisson américaine, avoue qu’il en est devenu «accroc» d’autant plus qu’elle contient un petit taux de caféine, autrement dit une drogue à petite dose. Pour sa part, le Dr Oulamne Djamel Eddine n’omet pas de signaler qu’actuellement il y a beaucoup de produits non étiquetés et donc d’origine douteuse. «On ne sait même pas d’où ils proviennent, de quoi ils sont fabriqués, la teneur des acidifiants… Cet état de fait nous amène à nous interroger sur leur importation et aussi sur leur commercialisation sur la voie publique au vu et au su des autorités», déclare, inquiet, notre interlocuteur.

[Al-khiyal]

Harzelli Mahfoud, président de l’Union pour la protection du consommateur, au Jeune Indépendant :
«Nous n’avons jamais entendu parler de ce problème»

Le Jeune Indépendant : Il s’avère que les cannettes de boissons gazeuses peuvent être dangereuses pour la santé publique. Qu’est ce que vous pouvez nous dire à ce sujet ?

M. Harzelli Mahfouf : Sincèrement je n’ai aucune idée concernant ces cannettes et je n’ai jamais entendu parler de leurs effets dangereux sur la santé du consommateur.

Vous voulez dire que vous n’avez jamais eu vent des nombreuses études réalisées à ce sujet en Europe, notamment ?

Jamais. Je vous affirme encore une fois que nous n’avons jamais entendu parler d’études faites à ce sujet. Cela n’empêche pas que notre association travaille pour l’intérêt du consommateur ; nous faisons des contrôles au niveau du Laboratoire national de contrôle de la qualité.

Maintenant que vous savez que ce type d’emballage peut être dangereux par rapport à la quantité d’aluminium qu’il contient, envisagez-vous de lancer votre propre enquête pour sensibiliser les consommateurs ?

Il n y’a aucun problème pour qu’on puisse intervenir, mais à condition que nous ayons des écrits officiels, des analyses et des preuves confirmant la dangerosité de tel ou tel produit. Il ne faut pas quand même oublier que notre rôle, en tant qu’associa-tion, est de veiller sur la sécurité du consommateur. Nous travaillons également en collaboration avec le ministère du Commerce.