Europe's E-coli crisis

[Al-khiyal]

[Al-khiyal]

[Al-khiyal]

[Al-khiyal]

Germany: Beansprouts likely cause of E. coli outbreak

HAMBURG, June 5, 2011 — Germany's national disease control center says three more people have died in an E. coli outbreak in Europe, raising the total to 22. Reinhard Burger, head of the Robert Koch Institute, says in addition to the 21 people killed in Germany and one in Sweden, another 2,153 have been sickened, including 627 people who have developed a rare complication that can cause kidney failure. The Lower Saxony agriculture ministry, meanwhile, said locally grown beansprouts have been identified as the likely cause of the outbreak. Ministry spokesman Gert Hahne told The Associated Press on Sunday his agency is warning people to stop eating the sprouts, which are often used in mixed salads.

[Al-khiyal]

Des germes de soja peut-être à l'origine de l'épidémie d'E. coli

HAMBOURG/HANOVRE, Dimanche 5 Juin 2011 (Reuters) -- Des germes de soja sont peut-être à la source de l'épidémie d'E. coli qui a fait 22 morts et touché plus de 2.000 personnes en trois semaines en Europe, principalement en Allemagne. Le ministre de l'Agriculture de Basse-Saxe a estimé dimanche que des germes de soja étaient la piste "la plus convaincante" dans l'enquête visant à déterminer la source de l'épidémie. Une entreprise d'Ülzen, au sud de Hambourg, épicentre de l'épidémie, a été fermée et les résultats des tests pratiqués devraient être connus lundi, a indiqué Ger Lindemann lors d'une conférence de presse retransmise sur la chaîne de télévision N-TV. "Une piste très évidente a mené (à cette entreprise) comme source de la contamination", a déclaré Lindemann, exhortant les consommateurs du nord de l'Allemagne à ne pas consommer ce genre de germes. "Il s'agit de la source la plus convaincante de l'épidémie d'E. coli", a-t-il ajouté. Dans un communiqué, le ministère précise que les germes de soja de l'entreprise en question étaient vendus à des restaurants dans l'Etat de Hambourg. Les hôpitaux allemands peinent à faire face à l'afflux de malades atteints par la bactérie. Dans les hôpitaux de Hambourg, les médecins se concentrent désormais sur les malades qui ont contracté la bactérie et repoussent à plus tard les opérations non urgentes. "Nous faisons face à une situation délicate", reconnaît le ministre allemand de la Santé Daniel Bahr dans le Bild am Sonntag. Devant l'importance du nombre de malades dans la seconde ville d'Allemagne, des hôpitaux situés hors de la cité hanséatique pourraient être amenés à accueillir des patients, a-t-il ajouté.

Lors d'une conférence de presse, la ministre de la Santé de Hambourg, Cornelia Prüfer-Storcks, a fait savoir que les autorités locales s'efforçaient de pallier le manque d'effectifs au sein des hôpitaux. "Nous voulons voir avec les médecins qui sont partis récemment en retraite s'ils peuvent reprendre provisoirement leur activité", a-t-elle dit, ajoutant que le personnel médical de Hambourg était épuisé. Les scientifiques imputent la contamination au non respect des règles d'hygiène dans la chaîne de commercialisation des légumes frais. La bactérie incriminée produit des shigatoxines pouvant entraîner des diarrhées banales ou sanglantes qui peuvent évoluer vers une complication grave. Le syndrome hémolytique et urémique (SHU) a déjà été diagnostiqué chez plusieurs centaines de patients. Un porte-parole de Regio Clinics, plus grande clinique privée du Land du Schleswig-Holstein, près de Hambourg, a souligné que la réponse à la crise actuelle exigeait des moyens considérables. "Les hôpitaux de la région font l'impossible pour faire face à la situation", a-t-il dit. "Certains de nos patients doivent être transférés dans d'autres hôpitaux, notamment ceux présentant le SHU ou ceux qui doivent subir des dialyses." "Les opérations non urgentes ont été reportées. Il semble toutefois que la situation s'améliore, nous avons maintenant 60 patients en isolement alors qu'ils étaient 109 vendredi", a ajouté le porte-parole. Les autorités sanitaires continuent de déconseiller la consommation de légumes frais dans le nord du pays. "Je suis végétarien donc c'est particulièrement difficile pour moi", dit un chauffeur de taxi, Wolfang Roenisch. "Je ne mange plus de concombres, de tomates ou de salades." Amin Najibi, propriétaire d'un petit restaurant, n'a quant à lui pas constaté de vent de panique chez ses clients. "Nous continuons à servir de la salade même si la demande a un peu diminué. Je pense que les gens consomment normalement", a-t-il dit.

[Al-khiyal]

[Al-khiyal]